FoodBI | Inteligencia de mercado para alimentacao no Brasil

Estabelecimentos ativos no Brasil 0

Estados mapeados 0

Cidades mapeadas 0

Categorias mapeadas 0

Estados

Menor Maior

Analise dos estados

Ranking estadual dos estabelecimentos ativos de alimentacao.

Estabelecimentos por estados

Top 10

Top cidades do estado

-

Categorias no estado

-

Detalhe da cidade

Selecione uma cidade no ranking ou busque uma cidade da base local.

Panorama nacional

Insights do mercado de alimentacao

Brasil

Mix nacional

-

Concentracao geografica

-

Polos urbanos

Top 8

Faixas de mercado

Cidades

Leitura rapida

Insights

Documentacao do projeto

Como o FoodBI monta esta base

Resumo das fontes, filtros e regras usadas para transformar dados publicos de CNPJ em inteligencia de mercado para alimentacao no Brasil. O projeto e open-source e fica disponivel no GitHub.

Fonte oficial GitHub

Fonte primaria

Receita Federal Dados Abertos CNPJ

Os arquivos brutos sao baixados do repositorio publico da Receita Federal em ZIPs por competencia. A data da carga atual aparece no topo da pagina.

Recorte da base

Somente estabelecimentos ativos

O ETL importa apenas estabelecimentos com situacao cadastral ativa na Receita Federal. Registros baixados, suspensos, inaptos ou nulos ficam fora dos indicadores.

Unidade analisada

Estabelecimento por CNPJ

A contagem usa CNPJ de estabelecimento, nao grupo economico. Uma empresa com varias unidades pode aparecer em varias cidades.

Pipeline de tratamento

ETL local

DownloadArquivos publicos de empresas, estabelecimentos, municipios e CNAEs da Receita Federal.
FiltroSituacao ativa e CNAEs de alimentacao definidos pelo FoodBI.
NormalizacaoPadronizacao de municipio, UF, categoria, nome fantasia, razao social e endereco.
AgregacaoTotais por cidade, estado, categoria e ranking nacional.
PublicacaoO app consulta somente tabelas tratadas no MySQL.

CNAEs incluidos

8 grupos

5611201Restaurante

5611203Lanchonete

5611204Bar

5611205Bar com entretenimento

5620101Alimentacao para empresas

5620102Buffet/eventos

5620103Cantina

5620104Delivery/marmita

O que estes dados respondem

Distribuicao territorial, concentracao por categoria, rankings de cidades e estados, peso de polos urbanos e leitura de capilaridade do setor.

Limites importantes

Os dados representam cadastro oficial ativo, nao faturamento, fluxo de clientes, ticket medio, horario de funcionamento ou qualidade operacional.

Atualizacao

A base depende da competencia publicada pela Receita Federal e da execucao local do ETL. Cada carga preserva metadata da data de processamento.